Espace Ouvert

Un site vitrine ou e-commerce à La Rochelle ne se limite pas à un joli design. Dans les faits, le trafic et les appels viennent […]

La vitrine en ligne d’une entreprise locale, à Saintes ou dans les villes voisines comme Royan, Jonzac ou La Rochelle, n’a rien d’un luxe. C’est […]

Il y a douze ans, j’ai posé mon premier four encastrable dans une cuisine étroite de location. Le budget était serré, mais je refusais les […]

Il y a des adresses qu’on retient pour une raison simple: elles tiennent leurs promesses, midi comme soir, avec le même sens de l’accueil et […]

La première fois que j’ai poussé la porte de l’Épicurien, un midi de printemps, je ne m’attendais pas à voir la salle déjà animée à […]

On ne choisit pas un restaurant pour groupe par hasard. À Strasbourg, entre les adresses de winstubs historiques, les bistrots contemporains et les tables plus […]

Strasbourg a l’art de réconcilier les envies contraires. On y vient pour le charme des vieilles pierres, la fougue des marchés et, très souvent, pour […]

Il y a des plats qui racontent une histoire dès la première bouchée. Le carpaccio en fait partie. On l’imagine simple, presque minimaliste, et c’est […]

Quand on vit ou travaille dans l’hypercentre de Strasbourg, on finit par connaître chaque terrasse, chaque formule du jour, chaque accent dans la salle. Au […]

On garde tous en mémoire un dîner de groupe qui a mal tourné. Une table mal agencée, un service qui n’en finit plus, des plats […]